Inspirado en la famosa casa ecléctica del arquitecto Carlo Mollino en Turín, Italia, este elegante espacio es una creación de los veteranos de la vida nocturna y la hospitalidad John McDonald, Nur Khan y Jason Pomeranc, y presenta nuevas obras exclusivas del artista Damien Hirst, así como una exhibición de sus icónicas mariposas.
Con el ambiente de una sala de estar íntima, Butterfly ya ha visto a una buena cantidad de miembros de la alta sociedad y celebridades neoyorquinas.